Bột Sữa Hạt Ngũ Cốc Là Gì ? Công Dụng Của Bột Sữa Hạt Ngũ Cốc

Bạn thường nghe và nói về bột sữa hạt ngũ cốc nhưng có thực sự biết chúng gồm những loại nào và lợi ích của nó đối với cơ thể? Cùng Goldzherbs tìm hiểu thêm nhé !

Bột Sữa Hạt Ngũ Cốc Là Gì ?

Bột sữa hạt gồm có 2 loại: bột sữa các loại hạt và bột sữa các loại hạt ngũ cốc. Bột sữa hạt ngũ cốc là tên gọi chung của loại thực phẩm được làm từ 5 loại hạt khác nhau. Trong đó bao gồm 5 loại hạt thông dụng là: mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. Đã được dân gian và y học hiện đại nghiên cứu và khẳng định mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng kể cả người già và trẻ nhỏ.

Công Dụng Của Bột Sữa Hạt Ngũ Cốc

Dưới đây là công dụng của 5 loại ngũ cốc phổ biến thường xuất hiện trong các loại bột sữa hạt hiện nay. Bạn có thể sử dụng chuyên biệt 1 loại hoặc kết hợp chúng với nhau. Với các loại bột sữa hạt ngũ cốc Goldzherbs thì bạn có thể sử dụng dễ dàng theo công thức có sẵn.

Công Dụng Của Hạt Mè

Hạt mè, hay còn gọi là vừng, là một loại hạt nhỏ bé nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong hạt mè, có chứa: protein (đạm), lipit (chất béo), gluxit (chất bột đường), calo nhiệt lượng, canxi, photpho, sắt. Và các vitamin (như B1, B2, E, niacin…). 

• Hỗ trợ tiêu hóa tốt, nhuận tràng, trị táo bón, khó tiêu.
• Bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho bé và cơ thể khó tổng hợp.
• Tăng cường hệ miễn dịch và lưu thông máu tốt
• Hạt mè chứa vitamin E, B giúp nuôi dưỡng da và tóc từ bên trong.

Công Dụng Của Gạo Nếp

Gạo nếp là loại gạo có hàm lượng amylopectin cao, tạo nên độ dẻo và dính đặc trưng. Gạo nếp được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, đồng thời còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.
• Giảm đau đầu, chóng mặt, giúp thư giãn thần kinh và giảm stress.
• Có thể được sử dụng để làm đẹp da và tóc.

Tuy nhiên, đối với trẻ nhỏ, gạo nếp lại gây chứng khó tiêu. Vì vậy, bạn cần cân nhắc sử dụng gạo nếp cho các trẻ nhỏ.

Công Dụng Của Gạo Tẻ

Cũng giống như gạo nếp, gạo tẻ là nguồn cung cấp cấp tinh bột dồi dào, chất protein, vitamin (B1, B2, niacin, vitamin E). Ít chất sắt, kẽm và nhiều chất khoáng (Magie, Photpho, Kali, Canxi). Tuy nhiên, đối với gạo tẻ, trẻ nhỏ có thể ăn mà không lo chứng khó tiêu như gạo nếp. Gạo tẻ với công dụng chính như:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Hỗ trợ tiêu hóa tốt và ngăn ngừa táo bón.
• Tạo cảm thấy no lâu hơn,  giảm lượng calo tiêu thụ và hỗ trợ giảm cân.
• Giảm cholesterol xấu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Tăng cường hệ miễn dịch, giúp thư giãn, giảm căng thẳng.

Công Dụng Của Lúa Mì

Lúa mì là một loại ngũ cốc được trồng để lấy hạt. Nó là một trong những loại cây trồng quan trọng nhất trên thế giới và là nguồn lương thực chính cho con người. Trong lúa mì có chứa Carbonhydrate, cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng có thể ảnh hưởng tăng nồng độ đường trong máu. Ngoài ra, lúa mì có chứa nhiều chất xơ không hòa tan và hòa tan. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của lúa mì:

• Là nguồn năng lượng chính của cơ thể.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Công Dụng Của Các Loại Đậu

Đậu nành, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan,… Đều là những loại hạt đậu ngũ cốc phổ biến và thường dùng trong cuộc sống. Các loại đậu chứa nhiều lượng protein dồi dào, rất ít chất béo, giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, các vitamin (A, B, C…). Và các khoáng chất thiết yếu (canxi, sắt, kẽm…). Tốt cho trẻ nhỏ, người đang mang thai và lớn tuổi.

Bột Sữa Hạt Ngũ Cốc Chỉ Có Các Loại Trên ?

Không bạn nhé, ngũ cốc rất đa dạng ! Ngoài 5 loại ngũ cốc phổ biến trên, còn có gạo lứt, bắp, lúa mạch, hạt kê… Có thể nói có đến gần 300 loại khác nhau mà bạn có thể khám phá chúng trong những bài viết tiếp theo của Goldzherbs. 

Nhìn chung, bột các loại hạt hay ngũ cốc thường xuyên được kết hợp với nhau để mang đến 1 thức uống dinh dưỡng, thơm ngon cho bạn. Sẽ không quá khó để bạn lựa chọn một trong số chúng vào thực đơn dinh dưỡng cho các bé, và cả gia đình.