Các Loại Rau Củ Nào Có Thể Được Nghiền Thành Bột ?

Nếu bạn đang tìm hiểu các loại rau củ nào có thể nghiền thành bột, thì bài viết sau đây là dành cho bạn. Bột rau củ là một cách tuyệt vời để bổ sung chất xơ cho cơ thể khi bạn không có đủ thời gian để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Hãy sử dụng bột rau củ kết hợp với rau tươi hàng ngày để đổi vị và tận hưởng thêm nhiều lợi ích sức khỏe nhé.

Nên Dùng Các Loại Bột Rau Củ Để Làm Bột?

Hầu như bất kỳ loại rau nào cũng có thể được sấy khô và nghiền thành bột. Dưới đây là một số gợi ý yêu thích của Goldzherbs:

• Rễ: củ cải, cà rốt, khoai lang,..
• Trái cây: cà chua, ngô, bí xanh, bí mùa đông, ớt..
• Rau xanh: củ cải xanh, rau bina, củ cải, bắp cải..
• Các loại khác: đậu khô, măng tây, hành tây, tỏi tây, tỏi, cần tây..

Có Thể Sử Dụng Bột Rau Củ Như Thế Nào?

• Dùng để trang trí các món súp, salad
• Thêm vào nước chấm để tăng thêm hương vị
• Tăng thêm gia vị cho món salad cá ngừ và thịt gà

Bột Cải Xoăn

Cải xoăn là một trong những loại rau củ tốt nhất cho sức khỏe. Uống 1 ly bột cải xoăn chứa một số vitamin có giá trị như sau: Vitamin A, K, C. Và cũng giống như các loại rau xanh khác, cải xoăn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bao gồm quercetin và kaempferol. Những thứ này đã được chứng minh là có lợi cho chúng ta thông qua việc bảo vệ tim, hạ huyết áp, tác dụng chống viêm, tác dụng chống vi-rút, tác dụng chống trầm cảm và cũng có thể được chứng minh là có tác dụng chống ung thư.

Cải xoăn cũng cung cấp một số khoáng chất có lợi như canxi, magie, kali và các loại khác. Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng đã được chứng minh là giúp bảo vệ mắt của bạn, như lutein và zeaxanthin.

Xem Thêm: Bột Cải Xoăn (Kale) Sấy Lạnh Goldzherbs

Bột Hành Tây

Hãy suy nghĩ về lợi ích sức khỏe của hành tây. Việc sử dụng chúng dạng tốt mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, mọi trong số đó bao gồm:

• Có thể có lợi cho tim và làm cho trái tim của bạn khỏe mạnh
• Rất nhiều chất chống oxy hóa
• Giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa
• Hợp chất chống ung thư
• Hành tây có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Bột Gừng

Cũng như các loại rau khác, gừng có rất ít calo, chỉ 4,8 calo trong một thìa canh. Cùng một lượng gừng đó cũng cung cấp 1,07 gam carbohydrate, 0,12 gam chất xơ, 0,11 gam protein, 0,05 gam chất béo và 0,1 gam đường.

Gừng có chứa một loại dầu tự nhiên gọi là gingerol. Nó đã được sử dụng trong giới y học thay thế để hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn và giúp chống lại tác động của cảm lạnh và cúm thông thường. Nó có thể giúp bạn giảm cân, viêm xương khớp, giảm lượng đường trong máu và các yếu tố nguy cơ tim.

Một số phụ nữ bị giảm kinh nguyệt trong kỳ kinh nguyệt và những người khác dường như cho thấy chức năng não được cải thiện. Hãy thử thêm gừng vào công thức nấu ăn của bạn và thưởng thức hương vị cũng như những lợi ích bổ sung cho sức khỏe của bạn.

Xem Thêm: Bột Hành Tây, Gừng, Nghệ Sấy Lạnh Detox Goldzherbs

Cách Làm Bột Rau Củ Các Loại Tại Nhà Đơn Giản

Bạn có thể chọn một loại rau hoặc kết hợp chúng với nhau và nghiền thành bột. Kết hợp các loại rau củ có thể mang lại hương vị dễ chịu hơn.

• Bước 1: Đổ rau củ đã làm sạch vào máy xay sinh tố.
• Bước 2: Lặp lại cho đến khi chúng nghiền thành bột.
• Bước 3: Sau đó lọc bột vào tô để lấy phần mịn nhất.
• Bước 4: Lưu trữ trong hộp kín hoặc túi zip.

Bạn muốn đảm bảo rằng không có không khí hay độ ẩm nào lọt vào bột của bạn khiến bột bị vón cục hoặc biến chất. Bảo quản ở nơi mát, khô, tối.

Các Loại Bột Rau Củ Có Thay Thế Lượng Rau Của Bạn Không?

Câu trả lời là KHÔNG, nhưng nó có tác dụng hỗ trợ và bổ sung. Sử dụng bột rau củ như một chất bổ sung để tăng hàm lượng vitamin và khoáng chất trong thực phẩm chứ không phải để thay thế cho rau. 

Vậy, Goldzherbs đã chia sẻ cho bạn về các loại rau củ có thể nghiền thành bột mịn và sử dụng tốt cho sức khỏe như thế nào. Hãy tham khảo và đặt mua loại bột rau củ yêu thích của mình trên Website hoặc các kênh bán hàng của Goldzherbs nhé !