Cách Làm Bột Sữa Hạt Trong 6 Bước Đơn Giản

Bạn đã bao giờ thử cách làm bột sữa hạt tại nhà chưa? Chỉ trong sáu bước (hoặc ít hơn), bạn có thể có sữa hạt tươi, béo ngậy bất cứ khi nào bạn cần. Ngoài ra, nó có vị ngon hơn, ít thành phần hơn và có thể tùy chỉnh theo sở thích của bạn. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu cách làm bất kỳ loại sữa hạt nào, những lợi ích tự làm và cách làm công thức sữa hạt điều yêu thích của chúng tôi.

Cách Làm Bột Sữa Hạt

Các bước không thể dễ dàng hơn. Tất cả những gì bạn cần là một máy xay sinh tố và khoảng 15 phút. Để đơn giản, đây là cách làm sữa hạt tự chế:

• Bước 1: Chọn các loại hạt thô.
• Bước 2: Ngâm các loại hạt (hoặc không).
• Bước 3: Xả và rửa sạch các loại hạt ngâm.
• Bước 4: Trộn hạt với nước lọc.
• Bước 5: Lọc sữa hạt (nếu cần).
• Bước 6: Làm lạnh và thưởng thức!

Mẹo Và Chọn Hạt Để Làm Làm Bột Sữa Hạt

Các loại hạt thô là tốt nhất để sử dụng vì chúng mềm hơn nhiều so với các loại hạt rang và tạo ra hương vị nhẹ nhàng, thanh khiết. Tốt nhất nên sử dụng các loại hạt không vỏ như hạt điều hoặc hạt mắc ca. Nếu không, hãy chọn nhiều loại hạnh nhân, quả phỉ hoặc đậu phộng đã chần. 

Việc ngâm các loại hạt giúp chúng dễ xay hơn. Làm như vậy có thể dễ dàng như đặt chúng vào một cái bát và phủ nước cho đến sáng. Tuy nhiên, tôi biết điều đó không hữu ích nếu bạn cần sữa hạt ngay bây giờ! Một lựa chọn nhanh hơn là đổ nước sôi vào hạt và để chúng ngâm trong 10 phút. Bạn cũng có thể bỏ qua việc ngâm nếu có máy xay tốc độ cao. Chạy máy xay từ hai đến năm phút để đảm bảo hạt vỡ hoàn toàn mà không cần ngâm.

Các loại hạt không vỏ, chẳng hạn như hạt điều và hạt mắc ca, không cần phải lọc. Tuy nhiên, hầu hết các loại hạt đều có nhiều sợi hơn, để lại bã khi xay. Vì lý do đó, bạn có thể thực hiện thêm bước cho sữa qua vải thưa hoặc túi sữa hạt để đảm bảo sữa mềm và mịn.

Uống Bột Sữa Hạt Theo Cách Đơn Giản Hoặc Thêm Hương Vị

Sữa hạt sạch nhất, tốt nhất sẽ chỉ chứa các loại hạt và nước lọc. Tuy nhiên, hãy thoải mái biến nó thành của riêng bạn! Hãy thử thêm một vài thìa cà phê chất làm ngọt như siro cây thích hoặc mật ong, một chút muối để tăng hương vị hoặc các hương liệu khác như bột ca cao hoặc dâu tây tươi để tạo thành sô cô la hoặc sữa dâu.

Lợi Ích Của Cách Làm Bột Sữa Hạt Tại Nhà

Bây giờ bạn đã biết việc tự làm sữa hạt tại nhà rất dễ dàng… nhưng tại sao bạn lại phải làm vậy? Những lợi ích chính liên quan đến chi phí, chất lượng, hương vị và dinh dưỡng.

• Hoàn toàn thân thiện với ngân sách. 
• Kiểm soát được chất lượng và lựa chọn theo sở thích.
• Hương vị tươi ngon và có thể làm khi nào bạn thích.

Sữa hạt tự làm của bạn sẽ chứa nhiều protein hơn, chất béo lành mạnh và nồng độ vitamin và khoáng chất tự nhiên hơn. Tuy nhiên, nếu bạn không đủ thời gian cho việc này, hãy chọn mua tại Cửa hàng uy tín. Chẳng hạn như Goldzherbs, cửa hàng chuyên cung cấp bột sữa hạt nguyên chất. Đảm bảo thức uống dinh dưỡng hàng ngày cho bạn với chi phí thấp, tương tự như bạn làm ở nhà.